Популярната диета на Дюкан: меню за всеки ден

Диетата на Дюкан се счита за чудесен начин за отслабване без сериозни диетични ограничения, такава диета не причинява много вреди на здравето, както е при другите диети. Неговата отличителна черта се счита и за запазване на резултата за дълго време, жената не наддава загубени килограми за една нощ, след като се върне в обичайното меню.

Диетата се състои от няколко етапа, като основният акцент е върху консумацията на храни, съдържащи протеини, без които според създателя й тялото не може да функционира нормално.

Диетични принципи

Диетата е кръстена на Пиер Дюкан, който е бил професионален ученик по диета и вкус. Работата е започнала още през 1977 г. , днес се смята за една от най-известните и ефективни. Методологията се основава на опита на много диетолози, структурният подход ви позволява да отслабнете без сериозни ограничения и смущения, нейната същност се крие в редуването на определени видове продукти.

Менюто се базира на сто продукта, 72 от които са протеини, а 28 са допълващи. Като част от диетата, на определен етап се осигурява редуване на протеинови и въглехидратни продукти, в резултат на което отслабването настъпва възможно най-безопасно за тялото, стрии и целулит липсват.

Основни правила:

• пиене от 2 литра течност дневно;
• избягване на майонеза и мазнини при готвене;
• допуска се топлинна обработка;
• ограничаване приема на сол;
• използването на сосове и подправки, приготвени въз основа на разрешени продукти;
• ядене на трици;
• ежедневно ходене, упражнения.

Независимо от здравословното състояние, препоръчително е да се консултирате с лекар предварително, можете да започнете диета само след преглед и приемане на курс на витамини.

За да се затвърди ефектът, храненето с протеини трябва да се удължи още няколко месеца след края на диетата.

Същността

Принципите на диетата са прости, диетичният режим не изисква включването на екзотични храни в диетата. Протеиновата диета има за цел да намали количеството консумирани въглехидрати, което води до намаляване на телесните мазнини.

Разрешените продукти включват:

• постни сортове месо от животни и птици (с изключение на патешко и гъше месо);
• прясна и консервирана риба;
• Морска храна;
• напълно обезмаслени млечни продукти;
• протеини в неограничени количества, не повече от 2 жълтъка на ден;
• всякакви чайове, кафе;
• газирани напитки с нулева захар;
• натриев цикламат като заместител на захарта;
• лимони, карнишони, подправки и подправки.

На втория, третия и четвъртия етап можете да включите зеленчуци и други продукти в менюто, като някои от тях е разрешено да се консумират само в ограничени количества.

Овесените трици се считат за един от неразделните елементи на диетата, присъствието им в диетата допринася за естественото прочистване на организма от токсини и нормализиране на храносмилателния тракт. Овесените трици съдържат всички необходими витамини и хранителни вещества, продуктът помага за намаляване на глада и предотвратява усвояването на мазнините.

Етапи

1. Атака- придружени от специална протеинова "атака" върху тялото, клетките са наситени с протеини, енергията е насочена към унищожаване на мазнините. Поради интензивния метаболизъм през първите 3-10 дни се наблюдава рязко намаляване на теглото. Броят на изпуснатите килограми зависи от продължителността на етапа.
2. Редуване- на този етап се осигурява редуването на протеиновите и протеиновите дни (по 2-4 дни всеки), в резултат на което можете да загубите до килограм седмично.
3. Консолидация- на този етап резултатът се консолидира, един ден в седмицата остава протеин.
4. Стабилизиране- затвърждаване на резултата, 3 супени лъжици са включени в ежедневната диета. l трици, приемът на течности трябва да продължи. Постепенно се преминава към добро хранене, храни с високо съдържание на протеини могат да се приемат само веднъж на 7 дни.

Първите два етапа са насочени към отслабване, последните са насочени към консолидиране на резултатите.

Защо диетата на Дюкан е добра?

Скоростта на отслабване зависи от теглото, метаболизма и физическата активност, на първия етап можете да отслабнете до 4 кг, на втория процентът на отслабване е оптимален - до 1 кг за 7 дни.

Няколко фактора могат да повлияят на процеса: критични дни, през които жената наддава 1-3 кг и недостатъчен прием на течности. Водата участва активно в метаболитните процеси, отслабването без което е почти невъзможно. За да се избегне стагнацията на водата в тялото, се препоръчва да се откажете от солта; ходенето и упражненията също ще помогнат за отслабване.

Предимства на диетата на Дюкан:

• няма ограничения за количеството консумирана храна;
• бърза загуба на тегло;
• възможността да ядете вкусни ястия;
• разнообразие от продукти;
• липса на глад;
• оптималното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати, което допринася за възстановяването на всички телесни системи;
• отстраняване на излишната течност от тялото.

Противопоказания

Първият етап е чисто протеинова диета, такава диета е опасна за бъбреците, тъй като те са подложени на повишен стрес от месни продукти. В резултат на повишаване нивото на пикочна киселина, върху ставите се отлагат соли, ставите на пръстите на краката са засегнати и се появява подагра.

Диетата трябва да бъде изоставена, ако имате поне едно от следните заболявания:

• ставни заболявания;
• дисфункция на репродуктивната система;
• артериално налягане;
• нарушения на черния дроб, бъбреците;
• тенденция към заболявания на сърдечно-съдовата система.

Меню за седмицата

По-долу е дадено приблизително меню за Ducan за седмица по ден.

Понеделник

• пържени яйца, месо, чаша кафе;
• рибена супа, хляб с трици;
• гювеч със сирене;
• печено месо, чаша чай.

Вторник

• палачинки с извара, приготвени на трици, чаша чай;
• месна супа, варени яйца;
• кисело мляко;
• риба.

Сряда

• омлет, леко осолена риба, чаша кафе;
• кисело мляко, пилешки котлети;
• кефир, извара;
• Морска храна.

Четвъртък

• трици хрупкав хляб, топено сирене, чаша кафе;
• супа от кюфтета;
• гювеч с извара, чай;
• яхния, кефир.

Петък

• кисело мляко, варени яйца;
• рибни котлети, кефир;
• мляко, извара;
• пуйка, чай от разтопено сирене.

Събота

• омлет, чаша кафе;
• супа;
• кефир с трици;
• морски дарове, чай.

Неделя

• гювеч с извара, чай;
• ухо, хлебни питки;
• чийзкейк;
• котлети от месо, кефир.

Менюто се счита за приблизително, в този случай ястията могат да се разменят по ваша преценка, броят на храненията може да се увеличи до 5.

Диетата на Дюкан се счита за една от най-ефективните и безопасни за организма, основното й предимство е, че пациентът практически не изпитва глад. Диетата включва често срещани храни, не е нужно да се пресилявате и да ядете неприятна храна. След като загубените килограми вече не се връщат, както е при другите диети, когато теглото се върне след известно време.