За да приведат фигурата в ред, без да полагат специални усилия, хората отиват на крайни мерки - използват диети. Кето диетата за отслабване е вид хранене на кардиолога Аткинс. Всеки ще го хареса, тъй като резултатите му са невероятни.
Диетата е подходяща както за начинаещи, така и за тези, които вече са я използвали. Представяме ви меню с рецепти за всеки ден, което описва принципите и характеристиките на изчисляване на порциите през целия ден. Храненето се изчислява главно за 14 дни или месец.
Същността и принципите на диетата
Всеки знае, че тялото, преработвайки въглехидрати, ги превръща в глюкоза, от която отнема енергия. Ако няма достатъчно енергия, тогава мазнините ще започнат да се разграждат, от което всъщност се нуждаем. Затова диетата често се използва от спортисти или от тези, които се занимават с фитнес.
Изследванията показват, че най -важното е, че диетата потиска производството на хормона грелин, което ви кара да се чувствате гладни. Тоест човек губи мазнини, но запазва мускулната маса.
Основните компоненти на храненето са протеини 25%, мазнини 70%и въглехидрати само 5%. За да получите резултата, трябва напълно да изоставите захарта и хлебните изделия. Лесно е да се изчисли количеството BJU - само 1 g протеин на 1 kg тегло, трябва да има 3, 7% по -малко мазнини и четири пъти по -малко въглехидрати.
Въз основа на тези данни диетата е подходяща за вегетарианци (с изключение на месо, яйца), често се използва за аутисти, тъй като с такава диета е лесно да се контролират скоковете в кръвната захар, които провокират загуба на концентрация в човек. Диетата се препоръчва и при диабет тип 2, както и за начинаещи или професионални спортисти.
Акцентът е върху тези продукти:
- масло;
- ядки;
- яйца;
- месо;
- зеленчуци;
- гъби;
- млечни продукти.
Забранени брашни продукти, полуготови месни продукти, нишестени зеленчуци и плодове, алкохол, захар под всякаква форма.
За тези, които се занимават интензивно с физическа активност, е разработена система от циклична кетогенна диета. Принципът му е малко по -различен от стандартния.
Основни принципи на кето:
- не можете да се придържате към отделна храна;
- не можете да се откажете от солта и подправките;
- не можете да се придържате към тази диета дълго време или да я превърнете в принцип на живота, както правят веганите;
- не можете да качите повече от 5000 калории на ден, оптимално - около 1300-1500 ккал, така че резултатът да е видим.
Трябва също да пиете около осем чаши вода на ден, но няма ограничение във времето. Яденето е разрешено дори след шест вечерта. Отначало може да има миризма на ацетон от устата, но скоро той ще изчезне.
Кето диета: меню за седмицата
Някои хора наричат кето диетата бързо яйце, но яйцата няма да издържат дълго. Освен това списъкът на забранените храни е малък, което ви позволява да използвате много рецепти и винаги да ядете вкусно.
Приблизително меню за една седмица в грамове за всеки ден:
- в понеделник за закуска - две варени яйца, 30 грама сирене, малко протеинов шейк и кафе. Закуска - ябълка и малко бадеми, обяд - 150 г варени пилешки гърди и същото количество салата. Вечеря - 150 г сьомга, две краставици, а втората вечеря - 100 г извара;
- във вторник за закуска - омлет от 2 яйца, кафе и салата, за лека закуска - смутита с ядки, мляко и извара. За обяд - 150 г задушено говеждо месо и същото количество тиквички, вечеря - 100 г риба тон 50 г варени аспержи, закуска - казеин 35 г;
- Сряда сутрин - варено яйце, половин авокадо и 100 г печена сьомга. Обяд - топчета сирене с кисело мляко, обяд - 150 г пуешко със сирене и билки, вечер - салата с морски дарове, през нощта - 100 г извара;
- в четвъртък сутрин - омлет с шунка и кафе, лека закуска - 40 г бадеми, обяд - 200 г задушено говеждо месо и същото количество броколи, вечеря - пържола от сьомга, зеленчуци и сирене, през нощта - 100 г извара ;
- в петък след събуждане - омлет с шунка и сирене, кафе, лека закуска - млечен шейк и ябълка, обяд - салата и 150 г печено или варено месо, вечер - 150 г скариди на скара, салата със зеле. През нощта - 100 г сирене или кисело мляко;
- в събота след събуждане - бъркани яйца и салата, кафе, втора закуска - 30 г шам фъстък. Следобед - свинска пържола и задушени зеленчуци, вечеря - камбала със сирене, втората вечеря - чаша кефир или кисело мляко;
- Неделя сутрин - пушена сьомга и варено яйце, лека закуска - смути с ядки и кисело мляко, обяд - пържено свинско месо със зеленчуци, вечеря - топла салата с яйца и месо, лека закуска - 30 г ядки.
По -добре е предварително да съставите подробно меню за седмицата - според прегледите на експерти - за да се изчисли калоричното съдържание на ястията и да се разнообрази диетата. Най -добрите рецепти в този случай са гювеч от броколи, омлет със сирене, печена скумрия или сьомга, салата с ядки и сирене, кремообразна зелева супа.
Кето диетата: меню за жени
Всяка жена трябва да консумира най -малко 2200 ккал на ден, основната част от които са мазнини и протеини, въглехидрати - минимум. Менюто не се различава от класическата версия, можете да добавяте или променяте ястия, ако предварително изчислите енергийната стойност и не надхвърляте допустимите граници.
Можете да отидете на диета за максимум месец, но можете да я повторите отново след два до три месеца. Жените над 40 години трябва да бъдат внимателни при избора на продукти, увеличаването на протеините е допустимо. Ето основните опции за хранене за седмицата:
- кафе;
- варени яйца или бъркани яйца с бекон, зеленчуци и сирене;
- варено пилешко, говеждо или телешко месо (задушено);
- сьомга или скумрия;
- авокадо, грейпфрут и ябълки;
- варен спанак или броколи;
- супа с крема сирене;
- ядки;
- целина;
- салати със зеленчуци, ядки, сирене;
- извара, кисело мляко или протеинови шейкове.
Не забравяйте да ядете последното си хранене три часа преди лягане. След като тялото свикне с такава диета, можете да включите плодове в диетата.
Диетично меню за мъже
Храната на мъжете не се различава особено от класическата версия, но общото калорично съдържание на продуктите на ден е около 2500 ккал. Основните опции за хранене за седмицата:
- пържени гърди;
- сурова пушена сьомга;
- протеинов шейк;
- пържена пържола;
- риба с домати;
- телешки котлет;
- бъркани яйца с шунка и сирене;
- пилешка пържола;
- Парна риба;
- гъбен жулиен;
- гъби с телешко месо;
- извара и кефир;
- салата с броколи и карфиол.
Основното е, че менюто е разнообразно и питателно. Тогава тялото ще работи както обикновено, но в същото време ще отслабнете и ще изгорите мазнините. По време на излизането от кето се препоръчва постепенно да се включват зърнени храни в диетата, да се пие повече вода и доматен сок.
Не бива да се връщате към сладкиши, можете да имате само няколко парчета черен шоколад с времето. В противен случай загубеното тегло ще се върне след няколко седмици и ще бъде два пъти по -трудно да се отървете от него.